Bodega’s rond Ronda, wijnbeleving in Andalusië
De regio rond Ronda staat bekend om zijn jonge maar veelbelovende wijncultuur. Dankzij het microklimaat in de Serranía de Ronda en de hoogte waarop de wijngaarden liggen, produceren lokale bodega’s verrassend verfijnde wijnen. Hieronder een selectie van de meest bekende wijnhuizen, waar je ook als bezoeker van harte welkom bent.
Bodega
Descalzos Viejos
Gevestigd in een prachtig gerestaureerd 16e-eeuws klooster, biedt Descalzos Viejos een unieke combinatie van geschiedenis, architectuur en wijn. De bodega staat bekend om zijn krachtige rode wijnen van o.a. Syrah en Garnacha.
-
Bezoekmogelijkheden: Rondleidingen (op afspraak) met wijnproeverij, inclusief uitleg over de geschiedenis van het gebouw en de wijnproductie.
-
Taal: Spaans of Engels
-
Website: descalzosviejos.com
Bodega Joaquin Fernandez
Een biologisch werkende bodega net buiten Ronda, met panoramisch uitzicht over de wijngaarden. Ze produceren zowel witte als rode wijnen, met respect voor de natuur.
-
Bezoekmogelijkheden: Dagelijks open voor rondleidingen en proeverijen, inclusief tapas. Reserveren aanbevolen.
-
Ook geschikt voor gezinnen: Kindvriendelijke sfeer.
-
Website: bodegajoaquinfernandez.com
Bodega
F. Schatz
Friedrich Schatz was een pionier in de heropleving van wijnbouw rond Ronda in de jaren 1980. Zijn kleinschalige, biodynamische bodega staat bekend om unieke druivenrassen zoals Lemberger en Muskattrollinger.
-
Bezoekmogelijkheden: Alleen op afspraak. Intieme rondleiding met focus op duurzame wijnbouw.
-
Taal: Meertalig (waaronder Engels en Duits)
-
Website: schatz-wine.com
Bodega Doña Felisa (Chinchilla)
Een van de grotere en meer toegankelijke wijnhuizen in de regio. De bodega biedt ook gastronomische ervaringen en evenementen.
-
Bezoekmogelijkheden: Dagelijkse proeverijen, inclusief wijn/spijscombinaties en rondleidingen. Reservering sterk aangeraden.
-
Website: bodegaschinchilla.com