Restaurants en bars

Ronda is niet alleen beroemd om haar spectaculaire ligging en rijke geschiedenis, maar ook om haar levendige culinaire scene. Of je nu op zoek bent naar een authentieke tapasbar, een sfeervol lokaal eetcafé of een gastronomisch diner met uitzicht: in Ronda vind je het allemaal. We zetten graag een paar aanraders voor je op een rij in verschillende prijsklasses.

Betaalbaar & gezellig

Voor een lekkere, betaalbare hap kun je terecht bij Bar El Lechuguita, een typisch Spaanse tapasbar waar je voor een paar euro al een tafel vol hebt staan. Deze no-nonsense bar is populair bij locals en staat bekend om zijn snelle service en heerlijke klassiekers zoals albóndigas (gehaktballetjes) en ensaladilla rusa.


Een andere fijne optie is Las Maravillas, gelegen aan de hoofdstraat. Hier eet je creatieve tapas met een moderne twist, in een sfeervolle setting. Perfect voor wie iets bijzonders zoekt zonder de hoofdprijs te betalen. In tegenstelling tot veel andere Spaanse horeca kent dit restaurant geen tijdelijke sluiting overdag, ze zijn non stop geopend van 11.30 tot 23.30 uur.


Zin in Italiaans? Il Forno a Legna is een charmant Italiaans restaurant en pizzeria. Het menu is gevarieerd en biedt een ruime keuze pizza’s, pasta’s, salades en huisgemaakte desserts.  Er zijn ook vegetarische, veganistische en glutenvrije opties. Het is de enige plek in Ronda met een authentieke houtoven – gestookt met eikenhout – waarin ze dagelijks verse pizza’s en pasta’s bereiden.

Middenklasse met sfeer

Voor iets meer luxe, maar nog steeds prima betaalbaar, is Restaurante Pedro Romero een aanrader. Gelegen tegenover de beroemde arena combineert dit restaurant een stijlvolle inrichting met traditionele Andalusische gerechten zoals rabo de toro (stoofpot van ossenstaart) en gegrilde ibericoham.

 Tragatá, het broertje van het gerenommeerde Bardal, biedt verfijnde tapas met een creatieve, moderne flair. Denk aan Aziatisch geïnspireerde bao’s of tonijntartaar met avocado. Ideaal voor een avondje culinair genieten.

Tabanco Los Arcos is van oorsprong een wijnbar waar ze heerlijke tapas en andere kleine gerechten serveren. Het ligt vlakbij de iconische Puente Nuevo en biedt een authentieke Andalusische sfeer met uitzicht op de beroemde kloof van Ronda.

Fine dining

Wie op zoek is naar een exclusieve ervaring, kan terecht bij Bardal, het enige restaurant in Ronda met twee Michelinsterren. Chef Benito Gómez serveert hier seizoensgebonden menu’s waarin lokale producten op hoog niveau worden gepresenteerd. Reserveren is een must.

Voor een diner met uitzicht is Restaurante Albacara een prachtige keuze. Vanaf het terras kijk je uit over de diepe kloof en de brug. Het eten – een mix van klassiek Spaans en moderne invloeden – maakt het plaatje compleet.

Ontbijt

Wat is er lekkerder op vakantie dan buiten de deur ontbijten? Voor velen het ultieme luxegevoel: geen haast, lekker genieten van een kopje koffie met iets zoets of een tostada con tomate terwijl de ochtendzon de stad langzaam opwarmt. Hier een paar suggesties waar locals en reizigers samenkomen voor een ontspannen start van de dag:   
  

  • Confitería Daver biedt een verrukkelijke selectie van gebak, chocolade en andere locale specialiteiten.

  • Havana Café serveert belegde broodjes, zoetigheden, yoghurt met muesli en fruit of zelfs een English breakfast: hier hebben ze voor ieder wat wils.

  • O Melhor Croissant da Minha Rua heeft croissants in allerlei soorten, zowel zoet als hartig.

  • Liever glutenvrij? Piquito Bakery bakt echt alles (brood en gebak) glutenvrij.